我家宝宝1岁多, 特别不爱吃蔬菜, 可以只让孩子多吃水果吗?

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孙淑英副主任医师【我家宝宝1岁多,特别不爱吃蔬菜,可以只让孩子多吃水果吗?】首都儿科研究所生长发育研究室副主任医师 中国优生优育协会儿童发育专业委员会副主任委员 。
短期可以, 但是长期多吃水果就会使宝宝的糖摄入量过高, 也不会得到蔬菜中的食物粗纤维和许多矿物质 。
虽然水果和蔬菜都含有丰富的维生素, 但是水果中的无机盐、粗纤维的含量都比蔬菜少, 蔬菜则不然, 蔬菜中的矿物质是水果无法提供的, 蔬菜还能促进肠胃蠕动、保证无机盐中铁和钙的摄入, 这些功能是水果无法代替的 。 建议可以从宝宝喜欢的蔬菜进行诱导, 慢慢让他喜欢吃蔬菜;也可以将蔬菜弄得比较漂亮一些, 比如用胡萝卜做出宝宝喜欢的形状, 做成小兔形状, 再加上两个小眼睛宝宝就爱吃了;还可以把蔬菜与肉馅混和在一起, 把蔬菜藏起来包成包子、饺子、馄饨等, 蔬菜与肉混搭的披萨即好看也好吃;有些妈妈通过讲一些小动物爱吃菜的故事, 让宝宝喜欢上吃菜 。 总之通过多种方式, 就可以让宝宝喜欢吃蔬菜了 。
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